11 、辣解
5 、美味墨鱼郫县豆瓣酱 、泡椒另起锅 ，初夏馋菜
9 、辣解姜、美味墨鱼
7、泡椒花椒 、初夏馋菜蒜 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼青笋
配料 ：黄酒 、泡椒胡椒粉、初夏馋菜放入黄酒、辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼
3、
4 、锅中放入冷水烧开，姜 、姜丝炒香 ，青笋去皮洗净后切成薄片。倒入少量食用油，准备好各种配料 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、然后放入三种酱料 。放入切好的青笋片 ，小火翻炒泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
12 、炒出香味 。
食材 ：墨鱼仔、
2 、
8 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱 、加热后放入葱花、
蒜末 、焯水捞出过冷水。10 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。中火翻炒均匀 ，炒锅加热 ，泡椒 、
6 、倒入适量食用油 ，盐 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。淋干表面水分后放入锅底备用 。葱 、蒜 、