乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 :
饼干 :低粉130克 ,乳酪拿出来切成5mm的奶油薄片 ,不想太酥容易控制形状,夹心加入蛋黄搅拌均匀,酥饼两片合起来即可 。等饼干完全冷却后 ,饼干就会特别酥 ,反之,
3 、
小贴士:
1、放在烤盘上,没有就买到再做 。椰丝 ,挤入夹心 ,椰蓉20克
夹心 :奶油乳酪100克 ,蛋黄1个,就打发上稍微控制一下 。放入饼干模里塑形 。无盐黄油30克,表面抹上蛋黄 。黄油就打发的时间久一点,搅拌均匀,因为椰蓉的味道非常提味 ,加入过筛的低粉和椰蓉拌匀。不是别的材料所能代替的 。糖粉3大匙
装饰:涂抹用蛋黄1个
做法:
1、黄油室温软化,
4 、
用橡皮刮刀搅拌顺滑后,7、
2 、放入冰箱冷藏2小时 ,
6 、180度烤10分钟左右。
2 、放到保鲜膜上捏成长条形,
5、
