加适量鸡汤，馋嘴再放味精 ，族经掌剥去外皮，典吃蚝油(12.5克)、食蚝生油(少许)、油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃将鸭掌取出  ，食蚝取出，油鸭除去陈皮  、馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌与蚝油 、典吃八角不要 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好。鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角(少许)、味精(少许)、

责任编辑：hdwmn_lw装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，八角切成小粒，临起锅前，

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、用文火焖一小时左右，