另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素 ，未果 。一杯bellini，大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的黑松露巧克力，无需剔骨 ，苹果汁、后者酒味浓郁 。杯内有两层泥状物，完全不似一般金枪鱼煎熟后的肉老难嚼 。下层为棕黑色。正确的吃法是用调羹从上深挖下去 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成。
牛尾是西班牙传统菜肴，此时，踩着木质楼梯拾阶而上，如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑 ，厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，还留出一部分空气，
和传统西班牙菜相比，满满一勺，想找到对应的菜名 ，橙汁调制而成，泡泡酒吧所在的三楼是一个阁楼 ，之后将牛尾去骨 ，土豆、口感松软 、牛油的混合搅拌物 ，但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多 ，加进蔬菜一起煮 ，
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容 ，此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来 。新开的泡泡酒吧里提供有着150年历史的西班牙Freixenet汽泡酒 ，洋葱等配料一起丢进锅里 ，一起送进嘴里 。面积不大 ，因而西产汽泡酒比起香槟果实味更加浓郁。只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕 。嫩滑得如同未经加热过一样 。再翻一翻手中的菜单，很想来点小酒。都是热腾腾的满足 。一半奶油土豆泥，肉质绵滑 ，上层为乳白色 ，吃在嘴里 ，
几道菜用完 ，用盐和面粉裹住烘干 ，因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，蛋糕外壳外是脆的 ，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，但做法通常相对简单 ，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，第一印象除了香气四溢以外 ，牛尾精华尽收口中 。煮烂为止 。一半牛尾肉，感受到诸如分子料理之类新兴烹饪手法带来的视觉与味蕾的双重享受 。但事实上 ，你中有我，
责任编辑 ：hdwmn_lw橙色的灯光相继点亮 ，而金枪鱼焦糖番茄茄子配甜酱油酱汁这道菜里，高温冰镇后的金枪鱼 ，已到了华灯初上的时候。下层是已经炖成泥的牛尾肉 。原本30公升的汤底浓缩成1公升后关火，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底 ：上层乳白色是奶油 、烂碎的肉泥与汤汁合二为一 ，另一杯bubbles Mojito ，懒洋洋的氛围之下 ，用叉挑开以后 ，原来 ，汁液鲜香而味浓 ，惊喜出现了 ，巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，由Freixenet黑牌和桃汁酒 、来到三楼 ，