4 这是腌制出的水分，白糖稍微多一些 ，感爽干辣椒碎 ，佐餐用刀削成不规则小块，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，味精 ，黄瓜随吃随取
道口反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽
原料：小黄瓜 ，佐餐加适量盐拌匀
3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，辣椒碎，黄瓜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，酱油，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，白糖，酱油，白糖，熟芝麻 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，