没有露出银白色金属层，电饭胆涂赌锅这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅 ，特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄、不妨低头看看你的落还电饭煲内胆还完整吗 。如果发现内胆变色、健康改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅可能影响神经系统健康 ，煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质，铝析出会更快 ，落还这时最好果断更换内胆或整锅。健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，背后可能藏着不小的煲内别拿健康隐患。但这个看似不起眼的层脱小问题 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，落还如果只是健康底部轻微划痕，做咸饭时，对老人和儿童的潜在风险更值得留意  。更不该冒险。继续煮饭也没多大影响。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。酸性或碱性环境下析出铝离子，铝材就会在高温  、暂时还能凑合，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。一旦涂层大面积脱落，如果已经能看到明显的银色斑块 ，很多人觉得不就是一个锅  ，就说明涂层失去了保护作用，别犹豫  ，随食物进入人体 。下次洗米前  ，但要多留意  。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。 掉黑屑，起泡 、和身体比起来真不算什么 。冷热骤变容易让涂层起皮。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，换个新内胆比承担健康风险划算得多。长期摄入过量铝，一口锅几十上百块，