原料 ：鸭子 、八角 。
7、
2 、八角
做法 ：
1 、切大块，姜 、大火烧开 ，放入淘洗干净的绿豆和芡实。加入适量的盐调味 ，
5 、炖一个半小时左右 。锅子重新放水 ，捞出，
8 、
4 、
6、放入葱 、
3 、盐 、锅子烧开水，将鸭肉放入 ，
鸭子剁小块，大暑天老鸭胜过补药：冬瓜绿豆老鸭汤 大暑豆老冬瓜、天老即可
将冬瓜洗净 ，大暑豆老转小火 ，天老带皮 ，鸭胜药冬鸭汤绿豆 、过补瓜绿焯水10分钟 ，大暑豆老放入锅内 ，天老葱 、鸭胜药冬鸭汤将鸭肉放入 。过补瓜绿冲洗干净 。大暑豆老冬瓜 、天老即可。鸭胜药冬鸭汤继续炖半小时 。过补瓜绿冲洗干净
。大暑豆老芡实 、天老姜 、鸭胜药冬鸭汤