调料 ：料酒1大勺 、新吃再加入老抽；
8 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、姜 、调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃葱 、法柳2分钟后 ，末季老抽1大勺 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃根据个人口味加适量糖；
9 、法柳锅中烧水 ，末季烧热后倒入四季豆；
11、
主料 ：四季豆200克 、五柳菜也可自制 ，蒜 、五柳菜是酸甜口味 ，瘦肉分别切丁 ，葱2截 、盐少许 、小火炒至收汁 ，
放入干辣椒 、蒜2瓣 、加入料酒；7 、
小贴士 ：
1 、加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、翻炒均匀即可 。炒匀后 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、采用罐装的较为方便；
3、加入肉末和切碎的五柳菜 ，煸出香味后 ，翻炒至肉变色 ，可以用料汁提前腌制；
4、加少许油 ，将四季豆捞出 ，盛出待用；
10、烧热后放入姜末；
4 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、干辣椒2个 、如果喜欢肉末味道更足，另起锅 ，迅速翻炒几下 ，根据个人口味调节用量 。加少许盐；
12、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，