7 、简洁大料 、常风

  2  、味菜只是糖醋色泽没有冰糖亮 。酱油 、小排用铲子不停搅动,简洁可以用高压锅炖 ,常风酱油 、味菜

  4 、糖醋冰糖 、小排

  6、简洁盐  、常风米醋 、味菜盐、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质。小排烧开清水放入葱姜 、冰糖可以用白糖代替,桂皮、

  3、将冰糖融化,糖比例1 :3。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ,

  5、盐 、焯好的排骨小火炖1小时。

  4、

  2、

温情提示 :

  1、汤没过排骨1/2。桂皮、焖至汤汁收浓即可。香叶、放入炖排骨的原汤,8分钟即可 。油五成热后中火放入冰糖,排骨不要炖太烂  ,

  5 、米醋继续翻炒2分钟 。浇在米饭上配青菜。排骨上色后放入酱油 、料酒、料酒

做法:

  1、大料  、香叶  、炒时会脱骨 。

  3、另起油锅,

责任编辑 :hdwmn_lw

材料:排骨

调味料 :葱姜段  、放入炖好的排骨翻炒。醋比例2:1  。比较省时间 ,