胡萝卜 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭放入蒜片、锅土培根炒香

　　5、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭沥干待用，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢魔芋 、下饭

　　3 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干红尖椒一根

　　做法  ：

　　1 、上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭洗净锅入油，青蒜、

魔芋切成细条  ，蒜薹  、蒜片各适量、胡萝卜切丝待用

　　2 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、

　　材料：土豆500克 、培根切小片，这样炸的时候比较方便些) ，最后加点生抽、胡萝卜、红尖椒切丁 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，培根3条

　　辅料： 蒜薹 、魔芋、